Вот такой интересный и очень полезный продукт мы собираем каждую весну. Пчелиная обножка содержит целый набор полезных элементов, среди которых хром, свинец, медь, железо, селен, аминокислоты, фолиевая кислота, калий и кальций. Всего в данном продукте 27 металлов, а также фруктоза, глюкоза, ряд витаминов группы В (В1, В2 и В6), С, Е и А. Пчелиная пыльца – это природные антибиотики, такие, как фитонцид и фитогормон.
Соотношение всех вышеперечисленных компонентов идеально сбалансировано природой.
Пчелиная пыльца является второй по объему потребления продуктом для семьи в улье и первым по своей значимости. Пчелы напряженно работают, чтобы создать нужный запас обножки, которая для них является незаменимым сырьем. По сути – это природный концентрат, богатый белками и аминокислотами.
Пыльца нужна новорожденным пчелам для нормального роста, пчелам-строителям обножка обеспечивает нормальное функционирование восковых желез, трутням – половое созревание. В течение сезона семья может собирать и употребить до 40 кг обножки.
Как и любой продукт пасеки, обножка обладает рядом целебных свойств, которые помогают побороть такие серьезные недуги: малокровие, гипертонию, болезни нервов, а также проблемы эндокринного характера. Регулярный прием пыльцы полезен в качестве профилактики, а также в лечебных целях. Обножка пчелиная – это источник аминокислот, способный восполнить пробелы в нашем рационе. Тепловая обработка продуктов в большинстве случаев убивает все полезные вещества. Пыльца же обогащает организм витаминами, пополняет запас тканевых белков, углеводов. Обножка содержит жирные кислоты, фосфолипиды, которые имеются в нервной ткани и во всех клеточных мембранах. Эти компоненты достаточно редко встречаются в составе пищевых продуктов. Однако они незаменимы, так как являются активными участниками процесса обмена веществ. Если обобщить пользу пчелиной пыльцы, то она способна серьезно укрепить организм. Пчелиная пыльца – активный стимулятор регенерации клеток, потому незаменима после операционных вмешательств и тяжелых продолжительных недугов. Она обладает способностью усилить эффект медикаментозного лечения.
Из-за содержания гормонов пыльцу рекомендовано принимать людям, переживающим гормональные спады. Они неизбежны из-за процесса старения. Иногда подобный сбой объясняется перебоем в функционировании желез внутренней секреции.
В составе пчелиной пыльцы находится антибиотик, который сдерживает развитие опухолей. Обножка увеличивает концентрацию гемоглобина и эритроцитов.
Цветочная пыльца продается в виде небольших душистых комочков. Ее употребляют в чистом виде или разбавляют медом.
